Tajine de tomates y huevos

Este tajine de tomates con huevos que también se conoce popularmente como “huevos marroquíes”,  es un plato muy sencillo y rápido de preparar, además de  sabroso es muy “adictivo”, volverás a hacerlo una y otra vez. Me trae muy buenos recuerdos de… Leer Más

Habas frescas con su vaina con jamón serrano

Ingredientes: Unas cebolletas frescas 400 gr de habas frescas con su vaina Dos dientes de ajo Un vasito de vino Jamón del bueno Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación: Lavamos muy bien las habas, les quitamos los picos con… Leer Más

Granola

Conocía la granola, la que venden en los supermercados pero no me atraía pues la suponía llena de azúcares, calorías y aditivos. La granola no es otra cosa que tostar avena con frutos secos a la que se le puede añadir semillas,… Leer Más

Bizcocho de naranjas y agua de azahar

Qué ganas tenía de compartir esta receta de bizcocho de naranjas con agua de azahar. Las naranjas en repostería ofrecen un grato sabor y la posibilidad de poder disfrutar de los nutrientes que nos da la ralladura de su cáscara. Cuando hice… Leer Más

Bizcocho de mango con harina de espelta

Este bizcocho de mango con harina de espelta es uno de mis bizcochos favoritos. La harina de espelta tiene un valor nutricional superior al trigo: mayor número de proteínas, vitaminas, minerales y es, además, más digestiva, pero sobretodo, me resulta mucho más… Leer Más