Mes: enero 2019

Bizcocho de camuflaje

Tenía muchas ganas de hacer este bizcocho de tres sabores: vainilla, chocolate y té matcha. En Japón es bastante común utilizar el té matcha en galletas, bombones, cremas o bizcochos,  pensé que ésta era una forma bonita, además de sabrosa, de hacer… Leer Más

Habas frescas con su vaina con jamón serrano

Ingredientes: Unas cebolletas frescas 400 gr de habas frescas con su vaina Dos dientes de ajo Un vasito de vino Jamón del bueno Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación: Lavamos muy bien las habas, les quitamos los picos con… Leer Más

Natillas de té Matcha

El té matcha se está popularizando en nuestras cocinas debido a los múltiples beneficios que para nuestra salud tiene. Os traigo esta receta en la que podemos disfrutar de estos beneficios del famoso té de una manera dulce y deliciosa. Ingredientes: •… Leer Más

Flan con galletas de canela y coco

Este flan de galletas de canela y coco es muy sencillo, rápido de preparar, además de sabroso. El resultado es un flan con un delicado sabor a galletas, canela y coco… ¡Riquísimo! Para esta receta he empleado flan de sobre y galletas… Leer Más

Berenjenas marinadas

Creo que las berenjenas me gustan de todas las maneras posibles. Son muy versátiles, ofrecen muchas posibilidades. Éstas que traigo hoy son marinadas, es decir, maceradas con algunas especias antes de asarlas. No puede ser más fácil de hacer y el resultado… Leer Más

Tortilla de habas frescas con su vaina y patatas

Aprovechando que ahora hay habas frescas con su vaina en el mercado, he hecho una tortilla con ellas que está espectacular. Es un plato muy saludable, fácil de hacer y muy nutritivo. Las habas frescas con su vaina son muy sabrosas, incluso… Leer Más