Mes: abril 2016

Brochetas de pechuga de pollo a la miel

Una forma diferente y muy sabrosa de comer las pechugas de pollo. Muy fáciles de preparar y de quedar muy bien si tenemos invitados. Ingredientes: 1 pechuga de pollo. 2 cucharadas de miel. 2 cucharas de sésamo. 2 cucharadas de salsa de… Leer Más

Alcauciles rellenos

Ingredientes: 1 kg. de alcauciles 1 cebolla 4 dientes de ajo, Perejil 250 gr de jamón picado Un poco de pan duro 1 vasito de vino Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Esta receta de alcauciles es la que siempre ha hecho… Leer Más

Espaguetis con bacalao con tomate y pasas

Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis 200 gr. de bacalao desmigado desalado 1 kg de tomates maduros. Una cebolla. Perejil picado Aceite de oliva virgen extra. Sal y pimienta. 1 cucharadita de azúcar Un puñado de pasas Elaboración: En primer… Leer Más

Tortilla de boniatos con bacalao

Ingredientes: 500 gr. de boniatos 1 cebolla grande 150 gr de bacalao desmigado desalado 5 huevos Perejil Sal Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Pelamos, lavamos y cortamos los boniatos igual que hacemos con las patatas cuando queremos hacer una tortilla.  Se… Leer Más

Flan de dulce de leche

Ingredientes: 1 bote de Dulce de leche La Lechera ½ litro de leche 4 huevos grandes Un poco de caramelo líquido Elaboración: Este flan es una delicia, además es muy sencillo de hacer. Nunca sale mal, os lo aseguro. En un bol… Leer Más

Berenjenas rellenas de atún

Ingredientes: Dos berenjenas grandes Dos latas de atún Dos dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo Aceite de oliva virgen extra Queso rallado Sal y pimienta Elaboración: Lavamos las berenjenas y le cortamos los tallos. Pinchamos la piel con un tenedor… Leer Más

Ensalada de judías blancas con ahumados

  Ésta es una forma sabrosa, y muy fácil, de comer legumbres que son tan saludables. Cuando la pruebes no dejarás de hacerla. Te recomiendo  que las hagas con judías blancas grandes y que tengas mucho cuidado que no se pase de… Leer Más